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酸菜鱼，为何能成为预制菜“超级爆品”呢？

其常务副总经理李鹏总结“预制菜肴的产品开发是厨师和研发工程师共同努力的成果。” 这首先需要借助厨师之手构筑一个标准。 预制菜作为食品工业对菜品的理解 ...

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