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【台南】手工魚麵，並不是你想像的魚肉麵或魚湯麵，而是....

台南魚麵並不是麵粉做的麵，而是用魚肉做的。麵條剛入口外層滑順，以為咀嚼之後會如魚肉般軟爛，沒想到咬起來卻是鮮脆口感，紮實彈牙 ...

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