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虱目魚麵線 - 水產試驗所

作法： 1. 炒鍋放入黑麻油，放入薑片煸炒至金黃酥香，熗入米酒。 2. 加入清水改大火煮沸後，放入魚塊、麵線，水再沸後轉中火，燒煮2分鐘，加鹽，味精即成。 ※麵線以蒸的 ...

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