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魚餃、蝦餃和燕餃老是搞混？餃皮、內餡有差異！ - 食譜自由配

魚餃 是用魚漿來製作，外皮的做法跟蝦餃一樣，會把磨成糊狀的魚漿加入太白粉，橄製成輕薄的餃皮，因為同樣容易破裂，也能加入高粉幫助成形。要注意的是， ...

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