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魚露用法
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食譜中的魚露,可以用哪些食材代替? :: 韓國魚露替代品
鹹中帶一點甜的魚露,是很受歡迎的一種調味料,主要是將鯷魚等適合的魚類,利用鹽來發酵後所得到的液體,在亞洲料理中尤其常見,雖然大多數人覺得魚露聞起來帶有一些腥 ...
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