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越式涼拌米線(全素) - 植趣

越南菜以「魚露」貫穿全國，料理多使用現採香草、清香水果、生鮮蔬菜，烹調較重視清爽、原味展現，雖說越南民族總結的調味手法屬於”又酸又辣”，但實際上酸度溫和、辣度微弱 ...

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