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"魚酥hî-soo/hû-soo" - 臺灣閩南語常用詞辭典

將魚肉、魚骨打成漿，加入麵粉、地瓜粉和其他醬料混合，再切成條狀或片狀，油炸成酥脆的食品。例：淡水咧賣的魚酥真好食。Tām-tsuí teh bē ê hî-soo tsin hó tsia̍h. (淡水 ...

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