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開一間會賺錢的餐飲店專業經理人不藏私忠告 - 工商時報

我們同意要有創意和創新，但是不同意多花錢，魚與熊掌必須兼得。 分析整個台灣傳統餐飲業典型模式，也就是分析其獲利模式，營業收入減銷貨成本、房租 ...

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