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從夜市擺攤到開幕1年就獲米其林餐盤推薦,沒有名師指導的 ...
而後郭庭瑋在因緣際會下開始接觸「魚菜共生」議題,發現自己對農業、土地的興趣,這時他也開始思考深埋心中「未知辣椒」的疑問,更親自尋找食材來源。
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