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魚肉燒賣用什麼魚
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香港燒賣關注組帶路食4間手造燒賣小店版主點評燒賣都有一套 ...
半透明的魚肉吃起來十分煙韌彈牙,即使加了沙嗲醬仍吃得出魚味,胡椒味亦很突出。燒賣用了大地魚和鯪魚肉,在自家廠房每日新鮮製作,蒸熟後運到店舖,再蒸 ...
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