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衞生署星級有營食肆運動- 蒸焗魚類美味健康

香港人愛吃魚生。澳洲註冊營養師暨香港營養學會編輯主任(Candy)表示，生魚肉跟熟魚肉在熱量、蛋白質和總脂肪含量的分別其實不大(表2) ，但未經烹煮的 ...

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