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魚翅食譜@ 愛就出現在意想不到的時候小白的部落格

魚翅 可分排翅與散翅. ... 魚翅要緊實光滑,色澤鮮明無油垢或無腥臭味者較好。 ... 洗淨後的魚翅,放入鍋裡,以適量的老母雞和排骨、火腿、水一起燉煮6小時;讓魚翅充分地 ...

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