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現在位置: 乾貨> 魚翅、燕窩(Shark Fin, Edible bird's nest)

魚翅 (Shark Fin) 魚翅是中國傳統的名貴食品之一，始見於《宋會要》，山珍海味的一種，「鮑參翅肚」中的翅所指的正是魚翅。魚翅以鯊魚的鰭製成，通常與雞湯等煮成魚翅羹 ...

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