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中式餐廳 - 辰光能源科技

不論是魚翅羹、全雞湯、佛跳牆…等都需分成兩個最基礎部份的精華工法製作。 分別是第一段煲湯底湯與第二段食材燉煮入味：. 第一階段需熬煮大量底湯備用. 第一段底湯的熬 ...

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