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《美食饗宴》頂上魚翅熄燈美名成為歷史- umedia 優傳媒

林輝雄從頭學起魚翅的一切，從魚翅等級鑑定、採購、水洗、去沙、去腥，到熬煮高湯、煮翅入味，全套過程全學會掌握才罷休。魚翅用料和其他地方不一樣，其他 ...

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