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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

魚翅 的針須,鍋上火放油,放入綠豆芽,加鹽、味精炒透,裝入長盤。 ... 炒鍋上火,舀入雞清湯,加醬油、白糖、紹酒、放入素魚翅,燒3分鐘撈出,鋪放在魚條上,鍋內原湯用水澱粉 ...

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