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別再誤解「味精」，它其實是非常健康的天然調味品！

另外，經過發酵、熟成的食材，像是醬油、帕瑪森起司、豆腐乳、魚露，就會含有更大量的麩氨酸鈉。以魚露為例，這種東南亞的調味必需品，烹煮時只要加一點， ...

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