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過年吃魚怕重金屬下肚？ 營養師：「2部位」盡量別吃

若還是擔心的話，則單純吃魚肉就好，因為脂肪較多的地方大多重金屬含量較高，像是魚皮、魚卵等部位，能不吃就盡量不吃，可將重金屬殘留的風險降到最低 ...

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