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鱼皮有重金属别吃？专家提醒把握这1个大原则，别把营养丢了

鱼含有丰富维生素A、D和B族，以维生素B2为例，整只鱼所含的维生素B2在鱼皮的部位就占一成多。另外存在于鱼皮内侧的脂肪，含有大量的不饱和脂肪酸DHA，属于 ...

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