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魚的營養價值
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海水魚和淡水魚,哪個營養價值高? - GetIt01
以魚類含量特多的不飽和脂肪酸、DHA、EPA等物質來比較,則淡水魚的確略遜於海水魚。海水魚的DHA含量多於淡水魚,其中多元不飽和脂肪酸、牛磺酸等成分也比淡水魚高。由於 ...
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