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魚漿製品
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水產煉製品 - 政府研究資訊系統GRB
本計畫研究結果之預期效益如下: (一) 建立烏魚魚漿的適當加工條件,並開發為水產煉製品或重組食品。 (二) 將售價較低之烏魚殼製成烏魚多元化產品,可提高其附加價值並增加 ...
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「魚漿製品」
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