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魚湯 先煎
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煲魚湯貼士|奶白色魚湯關鍵非滾水網紅大廚教8招最重要這1步!
相信不少人都聽過,想魚湯奶白色,一定要用熱水撞入煎魚中,但王剛就說:「不是說用冷水就煮不白。」還道出魚湯要白的關鍵其實與水溫無關,而是魚要煎得夠 ...
確定!
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