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魚湯種類
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【吉原的料理世界】和食的世界燉魚、炸魚及魚湯 - 壹讀
雖然都是魚,但日本燉魚時會根據魚的種類來調味,鰈魚味道清淡,因此除砂糖和味醂外,還可以加入海帶和香菇等能讓湯汁更鮮美的食材一起燉,這樣會更加美味 ...
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「魚湯種類」
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