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魚湯怎麼煮? - 廚藝討論區- 楊桃美食網

請問外面買的魚湯,魚肉吃起來為什麼不會澀澀的;自己煮的魚肉都不好吃。 例如:鱸魚、虱目魚(外層不裹粉)、紅目鰱. ... 但是煮多久才熟，靠你的經驗啦！

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