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魚油變質
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https://bj123.tw/2021/09/24/omega-3/
深海魚類富含Omega-3,那素食的人有辦法補充嗎? - 保健 ...
在煮菜時,含飽和脂肪酸多的動物油,相對耐高溫不易變質,含不飽和脂肪酸多的植物與魚油,相對不耐高溫容易變質。 Omega-3脂肪酸包括EPA(二十碳五烯 ...
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