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一、水產品危害因子分類

熱帶和亞熱帶珊瑚礁魚類(薔薇鯛魚、笛鯛、星鱠魚、鸚哥魚、竹針魚、粗皮. 鯛等)濾食有毒渦鞭毛藻而遭毒化，主要毒素蓄積於內臟。食入後約1～20 小. 時發病，中毒症狀， ...

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