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[魟魚料理]三杯魟魚~軟骨魚刺、肉鮮嫩

市場今日賣的小魟魚很新鮮$100元/隻魟魚是少數的軟骨魚類，但較有腥味，所以不適合清蒸比較適合拿來做三杯或紅燒等重口味料理將其洗淨切成寛3.5~4公分 ...

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