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魚子醬不必靠進口、星級餐廳都指名它！台中谷關慢養20年 ...

幾乎所有魚卵都能做成魚子醬，但最高檔的非野生鱘龍魚卵莫屬。這種奢華的食材，如今已不必全仰仗進口，近幾年台灣已有幾位養殖鱘龍魚業者紛紛投入製作。

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