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深海追「鱘」 千金難買魚子醬(上篇)
西方「魚子醬」,則是鱘魚卵的加工品。 ... 在歐洲,最高等級的是Beluga鱘魚做成的,平均魚齡超過六十歲才能製成,魚子極大,味道細膩,色澤淡灰黑也最昂貴;次級 ...
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