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魚子醬是什麼魚 - Alles mit Stil

在法國Caviar專指鱘魚卵，這種鹽漬鱘魚卵歷來與鵝肝醬、黑松露並稱世界三大奢華美食，又因其稀少的產量和烏亮的色澤而在料理界有好幾種頂級食材，例如：香氣濃郁的番紅花（ ...

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