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魚子醬為什麼貴？主廚教你看懂等級標籤、品嘗「頂級黑金」3 ...

在各種魚子醬中，不論是鮭魚卵製成的魚子醬，或是圓鰭魚魚子醬，唯一會讓歐洲權貴、俄國沙皇為之傾倒的魚子醬，必須來自鱘魚（Sturgeon），而且是孕育 ...

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