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一次搞懂「黑色黃金」魚子醬等級、吃法、禁忌與功效

魚子醬 英文Caviar被譽為「生前必嚐的美食」之一，又名魚籽醬。坊間魚子醬價格級距多元，但嚴格來說只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，通常搭配麵包食用.

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