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魚子醬 - 求真百科

介紹. 呈圓潤飽滿的顆粒狀，入口破裂時味道腥咸，只有鱘魚的魚卵才製作魚子醬，其中以產於裏海品質最佳。 在法國，Caviar專指鱘魚卵，並與鵝肝醬、黑松露並稱世界三大 ...

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