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魚吃土手作三文治
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來講台南人吃土魠/鄭記土魠魚焿 - 魚腸劍譜
台南料理土魠魚最有名的就是羮,但誰先開始把土托魚製成魚羮的?老實說,吃碗羮實在沒必要大動干戈去考究,但從「鄭記」這一脈傳承下來者,依我所知 ...
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