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魚冷凍退冰
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https://books.google.com.tw/books?id=QzliEAAAQBAJ&pg=PA29&lpg=PA29&dq=%E9%AD%9A%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%80%80%E5%86%B0&source=bl&ots=IDzVTDTdur&sig=ACfU3U3r5EFU_5Ur_mpum8QQ9E1WwS6BdA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjFl_Pp6Yn8AhVmRvEDHRlMBpIQ6AF6BQjfAhAD
漁家女兒的魚鱻食帖: 煮魚知魚,讓你愛上吃魚!
台灣販售的大比目魚都來自於進口(台灣海域捕撈不到),所以購買時,建議一定要選購冷凍狀態的魚片。若在超市裡買到盒裝退冰的鱈魚片,最好當餐就料理完畢,避免再冰回 ...
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「魚冷凍退冰」
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