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【保鮮有訣竅】7招漁獲低溫術防變質讓水產品鮮度不流失- 農傳媒

使魚體品溫度降低到接近0℃（0℃～4℃），在不凍結狀態下進行保存，保存期限約為1～4 ... 隨著消費對水產品鮮度要求日漸提升，冷凍技術也與時俱進，包括接觸式凍結、個別 ...

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