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翡翠魚冊湯的詳細做法 - 大廚網

3冬瓜切成1CM左右厚，3CM左右寬的片，鍋內放4碗水，冷水放進冬瓜，大火煲至水滾，放進已經飛水的翡翠螺，再次沸騰後轉中火，煲10-15分鐘. 4放入魚冊，煮至魚冊浮起即 ...

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