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魚保存方法
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種類に合わせて冷凍・解凍を|魚の冷凍・解凍・保存方法
肉に比べて組織が繊細な魚は、冷凍・保存・解凍の過程でダメージを受けやすい食材です。一方、正しく冷凍・保存・解凍をすれば、冷凍前のおいしさを維持したまま食べる ...
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