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冷麵配熱湯？認識「日式沾麵」つけ麺，這樣吃最美味

因為吃法不同，日式沾麵的那碗「湯」更準確來說是「醬汁」，多數店家會使用魚介醬油、豚骨、味噌等等味道濃厚的搭配，鹹度、濃度和含油量都比一般湯品 ...

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