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20200824中天新聞魚丸辨真假？ 煮10分鐘「卡德蘭膠」依舊Q彈

有些丸子或是關東煮，久煮不爛，原來是添加了一種，名叫「卡德蘭膠」的食品級 添加物 ！每一次需要用1%~10%的用量，就能取代新鮮魚漿！但食品系教授說， ...

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