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吃魚起紅疹組織胺中毒| 台灣英文新聞 - Taiwan News

她說，組織胺魚肉中毒（Histamine fish poisoning）症狀嚴重度與食用組織胺的量有關，當產生組織胺後，加熱或冷藏均無法破壞組織胺，所以要注意魚肉的新鮮 ...

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