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水东饮馔谭·开阳味道 - Google 圖書結果

魔芋 是草本植物,根茎呈球形,芋头状,故称魔芋。魔芋块茎生食有毒,但经切碎磨成浆,入锅煮开,加适量石灰水点制,即可结成灰绿色的像豆腐样的块状,这便是魔芋豆腐了。

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