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https://books.google.com.tw/books?id=STliEAAAQBAJ&pg=PA154&lpg=PA154&dq=%E9%AD%94%E6%B3%95%E5%92%96%E5%93%A9%E5%A4%96%E5%B8%B6%E8%8F%9C%E5%96%AE&source=bl&ots=_wYdBKCkEr&sig=ACfU3U358-Pa7Vjf6siQZSVRDucQkGUCaA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiKhPyJtrb6AhWGlIsKHbGDBQoQ6AF6BQiOAhAD
不剩食的美味魔法: 食材保存變化與不浪費省錢料理
... 料理輕易就能從冰箱取得的蔬菜泥都是很好的替代食材,而且又是天然的色素,剛好與副食材的對比色交互搭配,甚至隔夜的咖哩鍋也可拿來運用,不論是視覺和營養都滿分!
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