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鬼頭刀魚卵料理
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日青水產社之『跟著魚汛吃好魚』#4
每年3-5月及9-11月為主要漁獲季節. 適合生食、乾煎,魚頭部分適合煮湯. 鬼頭刀的魚卵更是老饕們的最愛. 是這個季節的好魚,大家可以吃吃看哦!
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