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[食記。台中]Ruth's Chris Steak House 茹絲葵經典牛排館 ...

第一次吃到厚度近等於面積的牛排，是在台南某百貨公司的鬥牛士牛排 ... 若菲力少於1.27公分則稱翼骨牛排(英文也是T-bone). □ 紅坊牛排(Porterhouse).

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