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西班牙分子料理鬼才在台灣遇見1000種靈感 - 天下雜誌

由鬥牛犬餐廳開始，全世界刮起「分子料理」風潮，也把西班牙一舉推上世界美食的霸主地位。 2011年，鬥牛犬餐廳歇業，他在巴塞隆納的小社區開設了名為 ...

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