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過好年：農曆新年餐桌上、蒸籠裡，傳統食物暗藏的吉祥話

在過年的前幾天，家家戶戶都會先「挨米炊粿」（磨米蒸粿，客語稱粄），一般是甜粿（年糕）、發粿（發糕）、菜頭粿（蘿蔔糕）。 甜粿：以糯米漿加赤砂糖 ...

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