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高麗 菜 跟 蛋 料理
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https://books.google.com.tw/books?id=QF7kDwAAQBAJ&pg=PT45&lpg=PT45&dq=%E9%AB%98%E9%BA%97+%E8%8F%9C+%E8%B7%9F+%E8%9B%8B+%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=-C5mSjkx2A&sig=ACfU3U10hOcErgSFxg5vifIk6KGJJ9yERA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjlvJbxgIv4AhWVSWwGHSh5C50Q6AF6BQiGAhAD
台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案
除了高麗菜和絞肉,還會加上胡蘿蔔、豆(掛)薯、蔥花、蒜末等。所有的配料,用蛋和麵粉將大家聚攏,再捏成圓,下鍋油炸至香酥定型。許多彰化的同鄉告訴我,這也是他們家的 ...
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