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高麗菜酸製作~~菜色分享@ 高雄旗津海鮮餐廳

煎煮炒炸都可以，發酵之後，又可以放入冷凍庫，低溫冷凍一年甚至更久都不會壞。 我們常用來做的菜色是海鮮為主，例如，菜酸炒魚頭(海麗頭，石斑頭， ...

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