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高麗菜絲切法
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如何切高麗菜絲 - New North
一般高麗菜切絲都是將高麗菜直接對切後,利用刨刀削絲,但是這樣保存不易,也容易削太多 ... 只要稍微調整切法,就會大大改變菜絲的口感,建議可依個人喜好變換使用。
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